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ピクニックランチ  - 2015.11.10 Tue





ケロウナのワイナリーでは近年、、、


ピクニックランチ


というスタイルを提供しているワイナリーがあります。

ただし、とても少ないですけれど。



ピクニックランチ

というのは、、、


食べ物やおつまみ料理を自由に持ち込む事を許可しているワイナリーです。



ach1




ワイナリーのテラス席で、持ち込んだおつまみ料理を自由に食べながら、
ワイナリーの空間や環境を存分に楽しむことができるというものです。



ただし、、、

一つだけルールがあります。


このワイナリーのワインを最低1本購入するという暗黙のルールがあるのです。




私たちはいつも日本から来られたお客さんを、このワイナリーにお連れ致します。



ach3


妻が作ったおつまみ料理やサラダ、フルーツを持参します。



このワイナリーのオーナーさんとは、もうすっかり顔なじみになりましたから、
なんだか、行きつけのお店のような感覚でいつも利用させてもらっています。



とても小さなワイナリーですし、
場所的に少々不便なところにあるので、
ワイナリーツアーのお客さんで溢れているということは全くありません。


本当にひっそりとたたずんでいるという感じのワイナリーなのです。



ach2



小さなワイナリーですから、作っているワインの種類も少ないのですが、
おすすめは、、、


白ワイン  ゲベルツトラミネール

赤ワイン  バコノアール



この2種類です。





私たちは、いつもこの白ワイン、赤ワインをテイスティングカウンターで購入します。

そして、人数分のグラスを借りて、

いつものようにこのテラス席でワインを楽しみながら、

流れ行く時間をゆっくりと味わいます。



オカナガン地方には、大小180以上のワイナリーがありますけれど、


こうしたスタイルのワイナリーは非常に少ないので、


実は、、、


隠れた楽しみ方

なのです。





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作者紹介

 滝澤 修

Author: 滝澤 修
長野県千曲市出身
1999年にカナダに移住
バンクーバーとケロウナに両在住

初めてケロウナを訪れたのは
1991年6月のことでした。
そのとき、ケロウナのゴルフ環境
に魅了された私は、1999年から
ケロウナに移住し、ケロウナでゴル
フにどっぷり浸かる生活をスタート
しました。
カナダで一番恵まれたゴルフ天国の
町がケロウナです。ケロウナのゴル
フ環境を知り尽くしている私が、
日本から来られるゴルファーの方々
を直接ご案内しております。


滝澤の簡単自己紹介
長野で生まれ育ち、家業の廃業が人生の転機になった。1999年カナダBC州ケロウナに移住する。
起業してカナダ産ワインの輸出ビジネスを開始し日本にカナダのワインを広げる活動を行う。
2009年からケロウナとバンクーバーの二拠点生活をスタートする。夏はケロウナ、冬はバンクーバーが基本となる。
ゴルフを通して健康作り、コミュニケーション能力を養うプランを日本人向けにプランしてケロウナで実施する。
もっと多くの人に出逢い、刺激しあい、信頼しあえる関係を育める人生になるよう今もなお模索しながら実践中です。
滝澤のプロフィール

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