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掘り出し物カフェ  - 2014.06.21 Sat

906

世の中、スターバックスやそれに類似するチェーン店ばかりが多くなっています。
日本もそうですし、カナダもそうです。

私は個人的に昔ながらのカフェというのが大好きです。

画一されたマニュアルは一切無く、、、、、
オーナーさんや、スタッフが思い思いに接客をし、
自信満々のコーヒーや料理を提供する、、、、、

お客の側もそれを十分に理解していて、
常連客ともなれば、もはや家族同然といっても大げさじゃないくらい
そこには和気あいあいとした空気に満ちています。


そういうカフェ、、、、、

時代とともに姿を消し、
今ではその存在を見つける事すら困難な状況です。

ケロウナ然り。
バンクーバーにいたってはなおさらです。


先日、ケロウナから車でバンクーバーに移動する途中、
久しぶりの超大ヒットなカフェを見つけました。

この村を通るためには、バンクーバーとケロウナ間の行程においては、
遠回りコースなので、あまり使わないルートです。

久しぶりにこのルートを使ったのですが、
前々から気になっていたお店がこの写真のところです。

非常にいい雰囲気で、オーナーのカナダ人女性がとても暖かく迎えてくれました。

驚いたのは、コーヒーがとても美味しかったということです。
焼きたてのパンも素朴で安くてとても美味しい。

いやいや、本当に大ヒットなカフェを発見したものです。

906

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作者紹介

 滝澤 修

Author: 滝澤 修
長野県千曲市出身
1999年にカナダに移住
バンクーバーとケロウナに両在住

初めてケロウナを訪れたのは
1991年6月のことでした。
そのとき、ケロウナのゴルフ環境
に魅了された私は、1999年から
ケロウナに移住し、ケロウナでゴル
フにどっぷり浸かる生活をスタート
しました。
カナダで一番恵まれたゴルフ天国の
町がケロウナです。ケロウナのゴル
フ環境を知り尽くしている私が、
日本から来られるゴルファーの方々
を直接ご案内しております。


滝澤の簡単自己紹介
長野で生まれ育ち、家業の廃業が人生の転機になった。1999年カナダBC州ケロウナに移住する。
起業してカナダ産ワインの輸出ビジネスを開始し日本にカナダのワインを広げる活動を行う。
2009年からケロウナとバンクーバーの二拠点生活をスタートする。夏はケロウナ、冬はバンクーバーが基本となる。
ゴルフを通して健康作り、コミュニケーション能力を養うプランを日本人向けにプランしてケロウナで実施する。
もっと多くの人に出逢い、刺激しあい、信頼しあえる関係を育める人生になるよう今もなお模索しながら実践中です。
滝澤のプロフィール

トピック一覧

ケロウナでの GOLF    (33)
ケロウナを楽しんだお客様 (17)
ケロウナに来てみませんか (35)
ケロウナの隠れた魅力   (42)
私のカナダ移住とは?   (18)
カナダ産ワイン      (46)
海外移住は正解なのか?  (95)
少しのコツ        (40)
愛犬物語         (75)

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