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レトロな風景    - 2014.05.21 Wed

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この10年間で、カナダのカフェやレストランには大きな変化があります。
コーヒーショップはスターバックスや、それに類似するチェーン店が続々増え、町の至る所でその姿を見かけます。

レストランも同様で、大資本がチェーン展開し、カナダ全土に広がりを見せつつあります。

気がつくと、、、、

そうしたチェーン店ばかりが目立つようになり、
昔からある地元で愛されてきたカフェやレストランが少なくなって来たように思います。

特にカフェです。

気軽に立ち寄る事ができて、コーヒーやちょっとした軽食を楽しめるようなカフェがどんどん姿を消しています。

私が初めてカナダを訪れた1991年の時は、どこの町でも地元のカフェが軒を連ねていました。
ひとつひとつのお店に特徴があり、雰囲気も様々でした。

でも、、、、、、

今、バンクーバーでそうした地元カフェを見つけるのは一苦労です。
仮にあったとしても、妙にこだわりを持った高級店ばかりで、
散歩の途中に気軽に立ち寄れるカフェというのが少なくなってきました。

これはケロウナも同じです。
人口増加が著しく、富裕層が多いケロウナには、カフェもレストランも高級店が多く、
それらはチェーン展開されているお店がほとんどです。

それでも、バンクーバーやケロウナなどの都市部をかなり離れた村に行けば、
今でも地元カフェがしっかり根付いているんです。

先週末、私はバンクーバーから車でケロウナに移動する途中、いつものルートより遠い北回りで移動しました。

途中、フォークランドという村があります。
本当に村です。

ここには、10年前、20年前と変わらない風景が広がっていて、
そして昔からある地元カフェがしっかり残っていました。

こういう風景を眺められるだけでも、妙に新鮮な気持ちになりますし、
同じカナダ、同じ州内でありながら、まるでどこか違う国かと思ってしまうくらいのレトロさを感じるんです。

普段は気軽さを優先してスタバを利用する私ですが、
せめてバンクーバーやケロウナを離れた村や町では、地元カフェを探してみようと思っています。

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作者紹介

 滝澤 修

Author: 滝澤 修
長野県千曲市出身
1999年にカナダに移住
バンクーバーとケロウナに両在住

初めてケロウナを訪れたのは
1991年6月のことでした。
そのとき、ケロウナのゴルフ環境
に魅了された私は、1999年から
ケロウナに移住し、ケロウナでゴル
フにどっぷり浸かる生活をスタート
しました。
カナダで一番恵まれたゴルフ天国の
町がケロウナです。ケロウナのゴル
フ環境を知り尽くしている私が、
日本から来られるゴルファーの方々
を直接ご案内しております。


滝澤の簡単自己紹介
長野で生まれ育ち、家業の廃業が人生の転機になった。1999年カナダBC州ケロウナに移住する。
起業してカナダ産ワインの輸出ビジネスを開始し日本にカナダのワインを広げる活動を行う。
2009年からケロウナとバンクーバーの二拠点生活をスタートする。夏はケロウナ、冬はバンクーバーが基本となる。
ゴルフを通して健康作り、コミュニケーション能力を養うプランを日本人向けにプランしてケロウナで実施する。
もっと多くの人に出逢い、刺激しあい、信頼しあえる関係を育める人生になるよう今もなお模索しながら実践中です。
滝澤のプロフィール

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ケロウナでの GOLF    (33)
ケロウナを楽しんだお客様 (17)
ケロウナに来てみませんか (35)
ケロウナの隠れた魅力   (42)
私のカナダ移住とは?   (18)
カナダ産ワイン      (46)
海外移住は正解なのか?  (95)
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