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2019-07

小田急百貨店 新宿 - 2019.06.09 Sun



【カナダワイン in 小田急百貨店】


2月19日から2週間にわたって

小田急百貨店新宿店の11Fフロアで開催されました


「日本全国うまいものフェア」


出店いたしました!

昨年はじめて出店させていただき、2年連続2回目の出店でした。


この催事の魅力は、オカナガンワインをグラスで飲んでいただけるという趣旨でして、
カウンターバーも設置し、立ち飲みで気軽にお楽しみいただけます。


また、各地の美味しい食べ物と一緒にオカナガンワインを味わっていただけますから、
連日の大盛況でした。


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2/17 カナダワイン会 - 2019.05.26 Sun


2019年2月17日


【カナダワイン会 in 横浜 その2・夜】


お昼のワイン会の後、横浜の中心地の関内に移動しました。

「ヨコハマココット」さんという素敵で可愛らしいお店での開催で、
横浜は初のカナダワイン会となりました。

大学時代に4年間暮らした横浜ですので、横浜での開催は悲願でしたけど、
それを実現してくださったオーナーのK様には大変感謝しております。

お集まり頂いた方々もとても楽しんでくださり、
早々と4月に2回目を実施しよう!という流れになりました。


本当にありがとうございました。

本日の横浜でのダブルヘッダーを無事に乗り切りました。

がんばりましたーーーー!


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2/17 カナダワイン会 - 2019.05.20 Mon



2019年2月17日


【カナダワイン会 in 横浜】


前日の「オイスター&カナダワイン」会を終えたこの日は横浜にてダブルヘッダーでした。

そして偶然にも2日続きの「オイスター&カナダワイン」でした。

これまでにも何度かオイスターとカナダワインのイベントを企画してくださいました
牡蠣開け師のNさんと久しぶりにお会いしました。

相変わらずダンディーなNさん。
僕もNさんのようにダンディーになりたいと願いつつ、いつも勉強させていただいております。

フレッシュな生牡蠣や鴨鍋など、素晴らしい食材の数々でした!
お集まりいただきました皆様、本当にありがとうございました!

ダブルヘッダーの第一試合は無事に終了です!
これから夜の部の会場に向かいます!
がんばりまーーーーーーーーす!


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2/16 カナダワイン会 - 2019.05.13 Mon


2019年2月16日

【カナダワイン会 in 東京都内某所】


昨晩の大阪ワイン会を終えまして東京に戻りました。
本日は夕方からのカナダワイン会。


お料理研究家のY先生と牡蠣伝道師のTさんによる
「オイスター&カナダワイン」を美味しく楽しむ会でした!

Y先生&Tさんコンビによりますカナダワイン会は以前も何度か行って下さいましたが、今回もとても盛大で美味しい会でした!



凄まじく美味しい牡蠣とお料理の数々にお集まりいただきました皆様も歓喜の声をあげていらっしゃいました。
今宵、お集まりいただきました皆様、本当にありがとうございました!
またお会いできます日を楽しみにしております!
明日は横浜で2つのワイン会の掛け持ちになります。



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2/15 カナダワイン会 - 2019.05.09 Thu


2019年2月15日

【カナダワイン会 in 大阪】


昨晩の長野県佐久市でのワイン会を終え、
本日は大阪市天満橋の「カフェ・テントウムシ」さんにてのワイン会でした。



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姉妹店「洋食屋」さんではすでに2回開催しておりますが、
こちらテントウムシさんでの開催は初となりました!


日頃から両店様にお集まりいただくお客様で募集開始と同時にあっという間に満員御礼となりました。


比較的お若い方が多く、立食スタイルだったこともあり、
皆さんそれぞれに交流を深められ、
とても盛り上がったワイン会となりました!

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テントウムシのオーナーさんの愛情こもったお料理の数々とカナダワインが抜群にマッチしまして、
美味しく楽しいワイン会でした!


ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました!
また次回開催時にお会いできますことを楽しみにしております!

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作者紹介

 滝澤 修

Author: 滝澤 修
長野県千曲市出身
1999年にカナダに移住
バンクーバーとケロウナに両在住

移住地のオカナガン地方は超地産地消のオーガニックワインの産地。
日本では知られていないオカナガンワインをカナダから日本に輸出し、日本で広げるためにカナダから情報を発信し、冬季半年は日本各地に出張しワインイベントを実施しています。


滝澤の簡単自己紹介
長野で生まれ育ち、家業の廃業が人生の転機になった。1999年カナダBC州ケロウナに移住する。
起業してカナダ産ワインの輸出ビジネスを開始し日本にカナダのワインを広げる活動を行う。
2009年からケロウナとバンクーバーの二拠点生活をスタートする。夏はケロウナ、冬はバンクーバーが基本となる。
ゴルフを通して健康作り、コミュニケーション能力を養うプランを日本人向けにプランしてケロウナで実施する。
もっと多くの人に出逢い、刺激しあい、信頼しあえる関係を育める人生になるよう今もなお模索しながら実践中です。
滝澤のプロフィール

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ケロウナでの GOLF    (33)
ケロウナを楽しんだお客様 (17)
ケロウナに来てみませんか (35)
ケロウナの隠れた魅力   (42)
私のカナダ移住とは?   (18)
カナダ産ワイン      (53)
海外移住は正解なのか?  (97)
少しのコツ        (40)
愛犬物語         (75)

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